Ernährungsberatung

Hallo,

aus aktuellem Anlass, da es immer wieder Fragen zur Ernährung gibt, es gibt Berufe zum Thema Ernährung:

* Z.B Ärzte die sich mit dem Thema Ernährung beschäftigen

* Bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung E.V. kann man sich vielleicht auch informieren

Es gibt auch noch z.B. das Netzwerk der ERNÄHRUNGSBERATERINNEN in Schleswig-Holstein, habe dort ein PDF gefunden, finde ich interessant, ob es noch aktuell ist, kann ich leider nicht wissen.

Aber auch einen Beruf den ich bis gestern nicht kannte, gibt es allerdings schon länger!

* Der Oecotrophologe / Ökotrophologe (Haushalts- und Ernährungswissenschaftler)



Wer eine Beratung braucht, sollte vielleicht seinen Arzt fragen und sich vielleicht bei der Krankenkasse nachfragen, könnte mir vorstellen, dass je nach Gesundheit, Therapie usw , dass die Krankenkasse einen Teil zurückerstattet? Wer damit eventuell Erfahrung hat, oder wer mehr weiß, bitte antworten.

Lieben Gruß

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LadyinRed

Also es gibt einige dieser Ökotrophologen wo die Krankenkassen einen Teil selbst übernehmen. Wieviel hängt von der KK und von dem Ernährungsspezialisten.

Wobei diese Ökotrophologen dir sagen werden, was du eh schon über eine ausgewogene Ernährung weißt. Die verpacken es nur schön bunt und servieren es auf einem Goldenen Tablett.

Ich will nicht sagen, dass man bei denen keine Hilfe bekommt. Aber einige nehmen ihren Beruf nicht ernst...

Es geht eigentlich immer wieder um das gleiche:

Negative Kalorienbilanz

Zu erreichen mit Sport und einer veränderten dauerhaften Ernährung.
Jeder muss für sich das beste dabei herauspicken. Ziel ist es ja etwas dauerhaftes zu erreichen. Deshalb lieber Stück für Stück. Es kann schon ein guter Schritt in die Richtung sein, morgens nur 1 Würfel Zucker in den Kaffee zu tun anstatt 2. Oder 1,5% Milch etc etc.
Man muss halt nur irgendwie anfangen.

Sport am Anfang nur minimal einsetzen. Vielleicht 2x 30mins pro Woche für die ersten 4 Wochen und dann langsam steigern. Wenn man sich eine Sportart raussucht die einem Spass macht, macht man es auch öfters.

Long Story short... hört sich alles ziemlich einfach an. Ist es aber nicht.. aber diese "Richtung" sollte man auf jedenfall gehen.

Ich beneide ja immer noch die Leute die alles essen können und keinen Gramm zunehmen aber die müssten meistens Ihre Leber- und Nierenwerte im Auge behalten.

Edit: Einige schwören auch auf Weight Watchers zum Beispiel. Aber das Prinzip bleibt immer gleich.

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Nichts ist jemals einfach!

Hallo,

Viele Krankenkassen fördern eine Teilnahme an einer Ernährungsberatung im Rahmen ihrer Bonusprogramme. Grundlage hierfür ist u.a. § 20 SGB V. Die Techniker-Krankenkasse (TK) fördert z.B. 1-mal im Jahr die Teilnahme an einem Gesundheitskurs für Gesunde Ernährung oder Gewichtsreduktion (altersabhängig).

Im Mitgliederbereich bietet die Techniker Krankenkasse (TK) einen Gesundheitscoach für Ernährung an. Sicherlich haben andere Krankenkassen ein ähnliches Angebot.

Viele stationäre Reha-Einrichtungen bieten eine persönliche Ernährungsberatung an. Häufig gehören auch Vorträge über die Ernährung zur Patientenschulung.

Liebe Grüße
Joachim

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multa cadunt inter calicem supremaque labra (Marcus Porcius Cato Censorius)
‘Zwischen Becher und Mund geht vieles zugrund’

Hallo,
wie ich schon mal geschrieben hatte,war ich zur Ernährungsberatung,das meiste wußte ich schon,wenig Fett,viel Wasser trinken,Zucker weg lassen,auf Fett und Kalorien achten,dann kam die Frage nach Medikamenten und als das Wort Prednisolon viel,hieß es gleich,na dann ist das aber was anderes,da kann man nicht viel machen,wenig Kohlehydrate ,viel eiweißreiche Ernährung, und wenn es geht Sport treiben, na toll und dafür durfte ich dann auch noch bezahlen, gebracht hat es bis jetzt nichts,Predni.ist einfach noch zu hoch

Viele Grüße

Leon 08

der Ernährungscheck

Hi,

gestern kam im ARD ein, wie ich finde, interessante Sendung über Ernährung und Irrtümer etc. Ich denke der passt zum Thema Ernährungsberatung.

Viel Spass beim schauen

http://www.ardmediathek.de/ard/servlet/c...umentId=9648858

Gruß

Hallo Enola,

schönen Dank für denLink zu dem interessanten Beitrag über Ernährung!

Offensichtlich kann man aus medizinischer Sicht das Ganze Thema "Ernährung" dann doch entspannter angehen, als auch ich bisher geglaubt habe (...unter den im Beitrag genannten Voraussetzungen u. Rahmenbedingungen natürlich!)

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Gruß
OLE

Hallo Enola,

für den Link. Wollte ich mir am Montag ansehen, aber ich bin ja Fan von "Der letzte Bulle" .


Nun habe ich mir Tim Mälzer gerade angesehen und ich muss sagen, dass ich diese Tests doch eher für Unsinn halte, da es ja da um die gleiche Kalorienaufnahme ging. Tja und dann ging es auch noch um gesunde, junge Männer.
Wer von denen, die sich von Fast Food ernähren, achtet auf die Kalorien? Wenn die Probanden gedurft hätten, hätten sie ja viel mehr gegessen, also hätten dann auch wieder viel zu viel zu sich genommen und so wären die Blutwerte auch wieder anders ausgefallen.

Ich habe den Schluss daraus gezogen, wie Tim Mälzer schon sagt: Ausgewogen ernähren . Man braucht kein schlechtes Gewissen zu haben, wenn man mal Fast Food bzw. fettreich isst.

Viele Grüße
Willma

Dieser Beitrag wurde schon 1 mal editiert, zum letzten mal von Willma am 29 Feb, 2012 09:15 00.

Hi,

ja, eine ausgewogene Ernährung ist wichtig. Ab und an Fast Food, ne Tüte Chips oder auch Gummibärchen muss einfach mal drin sein

Interessant fand ich das Ergebnis zum Vollkorn. Da würde ich mich am liebsten auch mal testen lassen ich war auch immer der Meinung, dass ist besonders gesund und hilft beim abnehmen etc., so kann man sich täuschen, aber ich muss gestehen, ich verdrücke nicht nur Vollkornbrot/-brötchen, so ein Milchbrötchen z.B. Sonntags zum Frühstück habe ich auch ab und an gerne

Liebe Grüße

Hallo Enola,

ja, das mit dem Vollkorn fand ich auch interessant, dass es Menschen gibt, die das nicht mit in ihren Ernährungsplan aufnehmen müssen.
Ich denke, dass ich zu den Menschen gehöre, die Vollkorn brauchen, was ich auch täglich esse, da es einen höheren Gehalt an Ballaststoffen, Vitamin B1 und B6 u.s.w. vorweist.
Trotzdem esse ich auch Weißbrot, Toastbrot und helle Brötchen.
Wenn ich mal Appetit auf Pommes oder Hamburger oder so habe, dann esse ich das auch. Ebenso esse ich auch gerne mal ein Stück Schokolade und auch Kuchen ist bei mir ein Muss , denn nur "gesund" und ausgewogen alleine geht nicht .

Viele Grüße
Willma

Hallo Ihr Lieben,

immer nur gesund geht nicht, zumindest bei mir nicht.

Habe bereits seit 8 Monaten keine Schokolade mehr gegessen aber einen herzhaften Döner oder zwischendurch einmal eine Currywurst, das muss sein.

Man gönnt sich ja sonst nichts


LG
Manuela

Zitat:

Original von Manuela Habe bereits seit 8 Monaten keine Schokolade mehr gegessen

Hallo Manuela

als Schokojunkie kann ich da nur eins sagen....

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Interviews zur Sendung...

Hallo zusammen,

ergänzend zu der von Enola präsentierten Sendung gibt es auch noch ein Interview mit dem Koch Tim Mälzer und ein Interview mit der Autorin Katarina Schickling auf der Website des Senders nachzulesen.





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Gruß
OLE

Hihi, lustig finde ich den letzten Satz von Frau Schickling: Essen, was mir schmeckt, und dabei nur ein bisschen die Kalorien im Blick behalten
Dabei schmecken doch die Kalorien am besten
Viele Grüße
Willma

Hallo Willma,

Zitat:

Original von Willma ...Dabei schmecken doch die Kalorien am besten

Du hast ja sooo recht!!!

...früher habe ich mir sogar die Kalorien gerne noch mit Mayonnaise verfeinert - das war dan nochmal so lecker


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Gruß
OLE

Hallo

Oh Mann Leute!! Kalorien kann man doch nicht essen

Das sind kleine Tierchen die in der Nacht die Kleidung enger machen

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Hallo,
es gibt was relativ Neues auf dem Markt,es nennt sich *******,habe ich als Tipp von der Ernährungsberatung bekommen, vielleicht bekomme ich damit etwas Gewicht runter.

Liebe Grüße

Leon 08

Hi Leon08,

abgesehen davon, dass es Werbung ist, gibt es dieses Produkt schon sehr lange auf den Markt und ich habe wirklich vor jedem Respekt, der dieses Zeug runter bekommt.

Ich habe es vorletztes Jahr mal versucht zu trinken, es hat ne Konsestenz wie aufgeweichte Pappe und als es nur kurz mein Magen angetippt hat, erbrach ich vom feinsten. Naja, so bekommt man die Kilo's dann wohl auch los

Achso, meine Nachbarin hat das Zeug runter bekommen und auch abgenommen, leider hat sie es viel zu lange gemacht und ihre ganzen Zähne sind davon kaputt gegangen, also vorischtig.

Liebe Grüße

Hallo Enola,
danke für den Tipp,da muß ich wohl vorsichtig sein.

Hi Leon,

falls du es ausprobieren solltest, kannst du ja gerne mal berichten, wie es dir z.B., schmeckt und ob du Abnehmerfolge hast. Dann z.B. im Thread "Kampf den Kilo's"

Wie gesagt, einige haben damit abgenommen, aber man muss es erstmal runter bekommen und vorallem dann durch halten.

Ich wünsche dir aufjedenfall viel Glück und Erfolg

P.s.: sonst probiere es doch mal mit einem Eiweißshake. So ein Shake nimmt man dann auch als Ersatz für eine Mahlzeit, so wie bei deinem Drink.

Gruß

Hallo Enola,
bin noch am überlegen,was ich nun mache,berichte auf jeden Fall weiter.

Liebe Grüße

Leon 08